Qué hacer en Ibagué un fin de semana: planes y dónde comer

Sábado por la mañana: desayuno sin afán

Arranca con un buen desayuno. En la categoría de desayunos, Barzal Café, en San Jerónimo, abre de lunes a sábado desde las 7:30 a.m. y tiene calentado tolimense a $33.500 o huevos fritos con arepa a $12.800; en su ficha solo aparece teléfono. Jus'so Café, en La Pola, sirve brunch, bowls y huevos con arepa, tiene terraza y recibe mensajes por WhatsApp.

Si vas hacia el sur, Paz Restaurante, sobre la vía a Picaleña, tiene carta de desayunos propia. Y si quieres ir a lo tradicional, Tamales de Saldaña Don Floro, en La Francia, abre todos los días desde las 6:30 a.m. Si te interesa la cocina de la región, nuestra guía de comida típica tolimense te cuenta qué pedir.

Mediodía y tarde: caminar la ciudad o salir a la montaña

Después del desayuno, el centro se recorre a pie. Empieza en la Plaza de Bolívar, pasa por el Conservatorio del Tolima, que tiene mucho que ver con que a Ibagué la llamen la capital musical de Colombia, y sigue hasta el Parque Centenario, donde está la Concha Acústica Garzón y Collazos. Muy cerca queda el antiguo Panóptico, hoy recuperado como espacio cultural.

Si prefieres naturaleza, el Jardín Botánico San Jorge es una buena caminata sin salir de la ciudad. Y si tienes carro o ganas de madrugar, el Cañón del Combeima, hacia Juntas y Villarestrepo, es el paseo clásico de fin de semana: río, montaña y, para los más aventureros, la ruta hacia el Nevado del Tolima. Antes de ir, revisa horarios y el estado de la vía.

Para el almuerzo, si estás en el centro, lo más ibaguereño es un corrientazo: Sipote Cazuela, frente al Palacio de Justicia, o El Fogón Antioqueño, con bandeja paisa y mojarra frita. Si vas al Combeima, lleva algo de comer para el camino y agua, porque arriba la oferta es más limitada y los horarios dependen del día.

Y si llueve, que en Ibagué pasa más de lo que uno quisiera, el plan se puede mover a un café largo en La Pola o a una tarde en el Panóptico, que funciona bajo techo.

Al caer la tarde: café y postre para cerrar el día

Para cerrar, nada como un café. Palmeto Café Galería Bar, en Belén-Centenario, queda cerca del Parque Centenario y mezcla café con galería de arte. Si estás por La Macarena, Avellana Pastelería y Café tiene café de especialidad y cheesecake.

Para el postre, Juana Dulce Gracia, en Interlaken, vende tortas por libra, y Cruton Artesanalmente Oblea, en Torres de Barlovento, tiene obleas desde $8.150 y malteadas. Si quieres cenar, Prazzata Pizza Club, cerca del Panóptico, abre los viernes y sábados hasta las 10:30 p.m.

Domingo: tamal y plan tranquilo

El domingo en Ibagué empieza con tamal. Tamales de la Pola tiene el tradicional a $15.000 y lleva a domicilio, por si prefieres desayunar en la casa. Barzal Café también abre los domingos, pero solo hasta el mediodía, así que no lo dejes para tarde.

Para la tarde del domingo, un café largo o una película en casa con domicilio es plan suficiente. Si vas con pareja, nuestra guía de planes para una cita económica tiene más ideas, y en la página principal de Colcocina puedes explorar todas las categorías de la ciudad.